Chereshki & Qagodki - Kiraz & Çilek Kurabiyeleri
Çilek
Malzemeler:
1 Kahve fincanı dövülmüş ceviz
1 Yumurta akı
3 Çay bardağı pudra şekeri
3 Çay bardağı ufalanmış bisküvi
1 Çay bardağı çilek şurubu (yoksa sorun olmaz)
Kırmızı gıda boayası
Yapılış:
Bütün malzemeler karıştırılıyor.
Çilek şekilleri verilecek şekilde küçük toplar yapılıyor.
Kırmızı gıda boyasına batırılıp, şekerde yuvarlanıyorlar.
Nane yaprakları ile süs yapılıyor.
5-6 saat dolapta bekletildikten sonra, yenmeye hazırlar.
*****
Kiraz
Malzemeler:
1 Yumurta sarısı
3 Çay bardağı pudra şekeri
1 Kahve fincanı dövülmüş ceviz
3 Çay bardağı ufalanmış bisküvi
Kırmızı gıda boyası
Yapılış:
Çileklerin yapılışı gibi yapılır.
Kiraz şekilleri verilip, üzerlerine çam iğneleri ile süslenir.
(Not: Eğer karışımlar kuru olursa, damla damla su veya şurup eklenir. Hamur çok kuru olmamalı, çok ta yumuşak olmamalı.)
0 yorum:
Yorum Gönder