Koshnichki - Sepet Kurabiye

Koshnichki - Sepet Kurabiye

Malzemeler:

1-2 Kg Yoğurt
1-2 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Yumurta
100 Gr Tereyağı
3 Çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

***
Yapılış:

Küçük toplar yaplıp, sepet şekillerin içine konup, iyiyce yayılıyor.
İçine aşağıdaki iç malzeme karışımı konup, orta ateşte, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriliyor.
Serviz tepsisine dizilip, üzerlerine pudra şekeri serpiliyor.

***

İç Malzemeleri:

3 Yumurta
3 Çay bardağı dövülmüş ceviz
1/2 Tatlı kaşığı tarçın
6 Çorba kaşığı pudra şekeri
(varsa "Lakta şekeri" de ekleniyor, yoksa da sorun değil.)

Afyet Olsun!